蓼科

たでか【蓼科】

双子葉植物離弁花類の一科。 温帯に多く， 世界に約四〇属八〇〇種がある。 草本まれに低木。 葉は単葉で互生し， 基部に筒状の托葉鞘がある。 花は放射相称で小さく， 花被片は四～六。 果実は堅果。 ダイオウ・タデ・アイ・ソバなどが古くから栽培される。